金色の

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びんの中にある黄金色に輝くものは一体なんでしょう??
リタイアした牧師先生手作りのマロングラッセです。

お友達から届く大ぶりの栗を、
丁寧に皮をむき、
丹精こめてシロップで煮る。
それをアルミ箔で優しく包み、
シロップごとびんに詰めて煮沸。

それはそれは長い期間をかけて出来上がったお菓子です。
「このままなら1年は保存できます。でもフタを開けたら早く食べてね」
と言われて持ち帰った主人から、
まだフタを開けるお許しが出ておりませぬ。
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by brighten-s | 2011-11-09 13:44 | | Comments(0)
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